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I Primi Piatti sono la giusta continuazione di un menu italiano: in primis il classico spaghetto alle vongole veraci fatto a regola d’arte,  a seguire gli spaghetti allo scoglio, le penne agli scampi, il risotto del pescatore, tagliatelle al salmone  e tantissimi altri primi piatti di mare. Ristorante Pizzeria Massimo offre anche una selezione di primi piatti di terra.